15Voyage_Domaine St Laurent

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Descriptif de l'offre :

Venez découvrir et partager le temps d’une journée les délicieux vins du domaine Saint Laurent de Saurs et repartez avec 1 bouteille de vin blanc doux AOC GAILLAC 2002 pour 16€ au lieu de 32€, soit 50% de remise !

Letrader et Le Domaine St Laurent de Saurs s’associent pour vous faire passer un weekend de l’Ascension que vous n’êtes pas près d’oublier ! Dans ce petit coin de paradis, vous allez pouvoir passer une journée en plein air, en pleine harmonie avec la nature. En famille ou entre amis, vous allez partir à la découverte des saveurs proposées par cette petite exploitation familiale.

Vous aurez l’occasion de savourer les délicieux vins du domaine Saint Laurent de Saurs autours de maîtres chocolatiers et vous repartirez avec une somptueuse bouteille de vin blanc doux AOC Gaillas 2002 qui se mariera parfaitement avec votre bloc de foie gras entier 125 grammes du Moulin de Riguepeu. Ce vin vinifié en fût de chêne est élaboré avec du Mauzac vendangé tardivement. Les grains de raisins déjà atteint par la pourriture noble sont ensuite concentrés en sucre par les gelées du mois de Novembre.

Cela apporte en bouche des arômes de pommes cuites et de miel avec une finale boisée due à la vinification lente en barrique.

Située sur la commune de Lisle sur Tarn, au lieu dit de Saurs, ce vignoble est exposé en fond de coteaux de la rive droite, possède une grande quantité de cépages typiques, (Duras, Syrah, Braucol et Gamay) pour les rouges. Muscadelle, Loin de l'œil et Mauzac pour les blancs). Cette variété permet l’élaboration de vins typiques et originaux.

Vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place avec des grillades et des desserts pour 8€ du jeudi au samedi, avec un cassoulet et desserts pour 17€ le dimanche. Tous les desserts sont confectionnés par Florence Rigaud, gagnante d’un Diner presque parfait 2008.

Programme des animations:

Jeudi 2 juin 14H  démonstration, dégustation et vente des chocolats de Guy Roux maitre chocolatier de Mazamet

Croc telle : fruits enrobés de praline et de chocolat, chocolat sans sucre

Concert en après-midi de Mark Cean auteur compositeur et interprète

Vendredi 3 juin : Astor maison Astor maitre chocolatier de Villefranche de Rouergue, démonstration, dégustation et vente des chocolats, confection de macarons. La maison Astor donnera dans l’après-midi 3 cours de confections de macarons.

Samedi 4 juin :

Thierry Aimé, maitre chocolatier de Toulouse : démonstration, dégustation et vente des chocolats, confection et montage de ganache aux chocolats

Dimanche 5 juin : Quartier libre chocolatier Confisier la Sauveta : démonstration, dégustation et vente des chocolats

Deux démonstrations de confection de sushis au chocolat

Chocolat bio