viténature

Le naturel au quotidien !

C’est suite à une expérience enrichissante dans la restauration BIO sur Paris que Philippe a souhaité créer ce concept de restauration rapide orientée BIO et produits naturels pour le plus grand bonheur des lyonnais !

Viténature a donc trouvé sa place sur le cours Lafayette en mai 2010 et compte déjà bon nombre d’amateurs de produits naturels.

Philippe est intransigeant sur la traçabilité des ingrédients qu’il utilise et des produits qu’il vend, et travaille exclusivement avec des fournisseurs de produits garantis sans additif ni conservateur.

Un petit aperçu de ce qu’on peut trouver chez Viténature :

-          Les tartes salées et pizzas sont maison, les sandwichs et paninis composés de légumes et de produits frais exclusivement. 

-          Les sauces et la mayonnaise (à base d’estragon, de sauce soja et de jus citron) sont toutes préparée maison.

-          Le pain et les viennoiseries sont cuits sur place.

-          Les Yaourts au lait entier et au lait du jour 100% naturel : La Ferme du Manège (Normandie).

-          50% des pâtisseries et desserts sont  maison (riz au lait, panacotta, salade de fruits, tartelette, crème brûlée, fromage blanc au coulis de fruit rouge, brownies, cookiesetc.)

-          Un choix de 7 salades maison (fraicheur, colslow, taboulé, bacon, poulet, jambon cru)

-          Smoothies à base de fruits frais et de saison faits devant vos yeux

-          Des soupes à base de produits naturels et bien tôt des soupes maison !

-          Du Cola et des jus de fruit en brique BIO (Evernat). 

-          Des eaux minérales 100% naturelles (La Rosée de la Reine).

-          Des boissons et crèmes glacées à base de produits naturels (This Water, Blue Keld, BEN&JERRY’S en commerce équitable).

Et de BONNES idées en cours : livraison à domicile et bureau, plateaux repas…

Et pour ne rien gâcher au plaisir des papilles, chez Viténature l’accueil et la décoration sont aussi naturels que chaleureux !